Хлеб — всему голова!

Фото: oreloblsovet.ru

Сегодня, 19 апреля, состоялась церемония награждения победителей конкурса «Смотр качества хлебобулочной продукции предприятий Орловской области «День хлеба — 2017». Мероприятие состоялось на базе Фундаментальной библиотеки Орловского государственного университета им. И.С. Тургенева.

На выставке была представлена продукция региональных предприятий хлебопечения. Кафедра «Технологии продуктов питания» ОГУ продемонстрировала новые виды хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. В ходе мероприятия прошёл мастер-класс по изготовлению кондитерских изделий для детей с ограниченными возможностями здоровья.

Участников конкурса поприветствовал спикер Орловского облсовета.

Леонид Музалевский, Председатель Орловского областного Совета народных депутатов:

«Старая пословица гласит: „хлеб — всему голова“. Аграрии Орловской области прикладывают максимум усилий для того, чтобы главный продукт всегда был на столе у орловцев. В 2016 году производство продукции сельского хозяйства в Орловской области составило свыше 73 млрд рублей. Было намолочено свыше 3 млн тонн зерна, из которого вы производите вкуснейшую выпечку».

Смотр качества хлебобулочной продукции предприятий Орловской области «День хлеба — 2017» проводился с 15 марта по 19 апреля текущего года. Конкурс проводился Департаментом сельского хозяйства Орловской области.

В номинации «Лучшее предприятие хлебопечения Орловской области в 2017 году» победило ОАО «Орловский хлебокомбинат». Призёрами стали Потребительское общество «Змиёвский Хлебокомбинат» и ООО «Сельский».

Победителем в номинации «Здоровье» стало ООО «Ливны-Хлеб» за «Батон нарезной йодированный из муки высшего сорта». Призовые места заняли сельскохозяйственный кооператив «Развитие» за хлеб «Полезный» и ООО «Лента» за хлеб зерновой «Финский».

Лучшим в номинации «Выбор потребителя» признано ООО «Сдобный двор» за хлеб «Молочный новый». Среди призёров в этой номинации оказались ОАО «Орловский хлебокомбинат» за хлеб «Дворянский» и ООО «Залегощенский хлебозавод» за хлеб «Застольный».

В номинации «Верность традициям» победителем стал Мценский хлебокомбинат — филиал открытого акционерного общества «Орелоблхлеб» за хлеб «Мценский». Призёрами в этой номинации признаны Акционерное общество «ГРИНН» за пирог открытый весовой и ООО «Колпнянский хлебозавод» за хлеб домашний новый на кефире.

Победу в номинации «Лучшие инновации» одержал ОГУ имени И. С. Тургенева за хлеб зерновой «Полбяной». В числе призёров — Малоархангельское потребительское общество за хлеб «Марьин новый» и ООО «Хотынецкий пищекомбинат» за хлеб «Фитнес».

Победителям конкурса Леонид Музалевский вручил Почётные грамоты Орловского областного Совета народных депутатов.