Продовольственная корзина: какое сливочное масло продается в Орле

Фото: vorle.ru

Помните лакомство из детства – печенье со сливочным маслом? Продукт этот один из самых древних. В изначальном виде представляет собой "дошедшие" сливки высокой жирности. Все изменилось в 20 веке, когда на смену натуральному продукту пришли спреды и маргарин. Орловский городской портал vOrle.ru разбирался, из чего делают сливочное масло в нашем регионе и как много на прилавках магазинов фальсификата.

Сливочное масло: польза и вред

Споры о том, насколько опасно для здоровья есть масло, не утихают лет 70. С одной стороны, благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, витамины A, D, E, C полезны для нервной и репродуктивной систем. С другой – масло содержит холестерин, который, по мнению ряда врачей, приводит к образованию бляшек.

- Здесь, как и со многими другими продуктами, в умеренном количестве сливочное масло – благо, при переизбытке – вред, - говорит врач Ольга Шевченко.

Гораздо более опасны для здоровья спреды и маргарины. В их состав входят трансжиры, которые негативно сказываются на работе сердца, и модифицированная соя, вызывающая аллергические реакции.

Цена имеет значение

Аналоги из растительных жиров дешевле практически в половину. И в производстве тоже. Именно поэтому на прилавках так много фальсификата. Законодательством не запрещено изготовление спредов. Но производители часто «забывают» указать "дополнительные" компоненты в составе. И в магазинах они продаются по цене натурального.

По данным Росстата, за последние три года цены на сливочное масло выросли больше, чем на 38%. Орловцы несмотря на это предпочитают в пищу молочный продукт.

За брикет 180 гр. в орловских магазинах придется заплатить в среднем 85 рублей.  Причем, если сравнивать цены, регион происхождения особого значения не имеет.

Где производят масло

В Орловской области около 40 маслодельных компаний. Есть среди них и свои звезды. Например, "Деревенька моя" ОАО Глазуновский маслодельный завод. 200 гр. сливочного масла на орловских прилавках стоит 92 рубля. До введения санкций сливочное масло из орловской глубинки пользовалось спросом не только в российских столицах, но и в Европе.

Производит масло сладкосливочное несоленое "Крестьянское" и "Орловская нива". В составе только пастеризованные сливки. За упаковку масла 72,5% жирности придется отдать 83 рубля.

Еще одним известным производителем является ООО "Маслово". Масло в зеленой упаковке «с коровками» известно каждому с детства. Брикет 180 гр. стоит 78 рублей.

 
По теме
В августе 2018 года с рабочим визитом Орёл посетил заместитель министра экономического развития Российской Федерации Вадим Живулин.
20.10.2018
 
В августе 2018 года с рабочим визитом Орёл посетил заместитель министра экономического развития Российской Федерации Вадим Живулин.
20.10.2018 Орёл-регион
№36 (529) от 17 октября 2018 г. Орловская область не в состоянии выполнить запланированные Минсельхозом индикаторы по молоку: его производство в регионе ежегодно сокращается, коров вырезают,
17.10.2018 Орловская среда
17 октября днём 18-летний студент Керченского политехнического колледжа Владислав Росляков подорвал в здании самодельную бомбу, а затем открыл стрельбу по учащимся и преподавателям из помпового ружья 12-го калибра.
19.10.2018 Орёл-регион
Сегодня в городе Ливны вблизи частного дома обнаружено тело школьницы. По данному факту следственными органами регионального СК России возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления,
19.10.2018 Орёл-регион
Так называется выставка работ художника Андрея Турбина, открывшаяся в Картинной галерее народного художника СССР А.И.
20.10.2018 Орёл-регион
20 октября - общегородской субботник! - Администрация 20 октября пройдет общегородской экологический субботник. Приглашаем принять участие в генеральной уборке нашего города всех ливенцев - представителей трудовых коллективов, предпринимателей (владельцев магазинов),
19.10.2018 Администрация
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области Его организатором выступает Орловский областной центр народного творчества при поддержке Министерства культуры РФ и Управления культуры и архивного дела Орловской области.
19.10.2018 Правительство Орловской области
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области Встреча прошла сегодня в областной администрации. Ее участниками также стали начальник Управления спорта и физической культуры Орловской области Алексей Берестов и тренер спортсменки Ольга Бахарева.
18.10.2018 Правительство Орловской области
Активисты ОНФ призвали администрацию Орла провести инвентаризацию и от... - ОНФ в Орловской области Представители Общероссийского народного фронта направили обращение в администрацию Орла с предложением провести инвентаризацию игрового и спортивного оборудования на детских площадках с целью проведения замены или ремонт
18.10.2018 ОНФ в Орловской области
В завершающем матче чемпионата «Русь» на своём поле одолела «Змиёвку». Благодаря этой победе команда из Нарышкино поднялась на третью строчку турнирной таблицы.
16.10.2018 Орёл-регион
В нём приняли участие 165 спортсменов из десяти регионов России. Соревнования проводились в дисциплинах «фулл-контакт» и «К1» в возрастных категориях: юноши и девушки 11-12, 13-14, 15-16, 17-18 лет,
17.10.2018 Орёл-регион
20 октября - общегородской субботник! - Администрация 20 октября пройдет общегородской экологический субботник. Приглашаем принять участие в генеральной уборке нашего города всех ливенцев - представителей трудовых коллективов, предпринимателей (владельцев магазинов),
19.10.2018 Администрация
Житель города Орла Олег Брюлин будет награжден почетной грамотой Главного управления МЧС России по Орловской области.
20.10.2018 МЧС
Государственная инспекция труда в Орловской области провела внеплановую проверку ООО «ТИМ» Ливенского района Орловской области.
19.10.2018 ГосИнспекция Труда