21-22 сентября в Орле состоится литературно-кулинарный фестиваль «Тургеневский бережок-2018»

21-22 сентября в Орле состоится литературно-кулинарный фестиваль «Тургеневский бережок-2018»
Фото: infoorel.ru
Он будет проходить сразу на нескольких площадках в городе.

Программа первого дня литературно  — кулинарного фестиваля «Тургеневский бережок  — 2018» будет проходить в  Конгресс-холле ТМК «ГРИНН». 

В  11.00 состоится торжественное открытие фестиваля и  церемония награждения участников смотра качества мясной и  молочной продукции «Орловское качество  — 2018».

С  12.00 до  15.00 можно будет посетить выставочные площадки представителей туристического кластера, сельхозпредприятий, предприятий пищевой и  перерабатывающей промышленности, предприятий общественного питания и  профильных профессиональных учреждений орловского региона. В  этот день посетителей ожидает познавательный экскурс в  мир гастрономии: дегустации, фотозона, выставка «вкусных» 3D  картин из  продуктов питания. Планируется проведение конкурса профессионального мастерства поваров, конкурс бариста и  кондитерского искусства.

Весь день посетителей будет сопровождать эпоха тургеневских времен: театрализованные представления, «обеденные столы сословий» и  выставка ремесленников.

Город Орел с  мастер-классом посетит знаменитый австрийский Шеф-повар Райнер Шобин, имеющий опыт проведения приемов от  имени Президента Российской Федерации и  высшего государственного уровня.
Время проведения мастер-класса: с  14.00 до  15.00.

Ростмастер Михаил Янченко, по  совместительству владелец фабрики обжарки кофе, действующий судья SCAE национальных чемпионатов бариста, латте-арт покажет свои умения и  расскажет о  нюансах идеальной чашки кофе.
Его мастер-класс состоится с  13.00 до  14.00.

Победитель всероссийских и  международных конкурсов по  карвингу, руководитель Компании ProКарвинг, автор многочисленных мастер-классов Олег Белов покажет, как правильно нарезать овощи и  фрукты и  составит потрясающие композиции техникой «карвинг» (с  12.00 до  14.00).

С  11.00 до  14.00 Сладкая мастерская Екатерины Гревцевой проведет мастер-классы для детей и  взрослых с  ограниченными возможностями.

Также в  первый день фестиваля пройдут деловые встречи, круглые столы, где будут подниматься вопросы качества продуктов питания и  перспективы развития гастрономического туризма в  Орловской области.

22  сентября литературно-кулинарный фестиваль продолжится в  Городском парке культуры и  отдыха возле памятника И.  С.  Тургеневу.

Фестивальные мероприятия будут проходить с  10.00 до  15.00.

Состоятся выставки ремесленников, охотничьих собак, показ мод «Тургеневская барышня», выездные выставки Орловских музеев по  теме «Гастрономия в  литературе», портретов писателей и  поэтов Орловщины, выставка работ учащихся орловских художественных училищ и  школ «Литературный край Орловский», выставка фотографов на  тему «Еда». Будут работать фотозоны.

Перед гостями праздника выступят творческие коллективы. В  программе фестиваля также театрализованные представления, чтение стихов, катание на  лодках, игры Тургеневской эпохи (бирюльки, городки, шахматы), прокат на  повозках «Дворянские прогулки», фотографирование и  прогулки с  литературными героями.

За  звание лучшего пирожка с  «Тургеневского бережка» поборются организации общественного питания, предприятия хлебопечения и  профильные образовательные учреждения.

Центром праздника станет дегустация самого большого яблочного пирога.

Как отмечают в  оргкомитете фестиваля, событие не  имеет аналогов на  территории  РФ и  ориентировано на  развитие литературно-кулинарного и  гастрономического туризма в  Орловской области

Организаторы мероприятия: Торгово-Промышленная палата Орловской области, Ассоциация «Орловское Качество», Центр кластерного развития Орловской области, НП  «Орловская гильдия пекарей и  кондитеров». Фестиваль проводится при поддержке правительства Орловской области, Управления Роспотребнадзора по  Орловской области, Российской гильдии пекарей и  кондитеров, Торгово-промышленной Палаты РФ, Совета народных депутатов Орловской области, Управления культуры и  архивного дела Орловской области, администрации города Орла.

Подробности по  ссылке .

Ещё новости о событии:

Райнер Шобин проведет для орловцев кулинарный мастер-класс. 21 и 22 сентября в Орле состоится литературно-гастрономический фестиваль "Тургеневский бережок-2018".
08:53 19.09.2018 vOrle.Ru - Орел
21-22 сентября в Орле состоится литературно-кулинарный фестиваль «Тургеневский бережок-2018» - InfoOrel.Ru
Он будет проходить сразу на нескольких площадках в городе. Программа первого дня литературно — кулинарного фестиваля «Тургеневский бережок — 2018» будет проходить в Конгресс-холле ТМК «ГРИНН».
10:47 18.09.2018 InfoOrel.Ru - Орел
С 21 сентября в Орле в рамках литературно-кулинарного фестиваля «Тургеневский бережок — 2018» состоится мастер-класс австрийского шеф-повара Райнера Шобина,
09:25 18.09.2018 Первый Областной - Орел
Программа первого дня литературно - кулинарного фестиваля «Тургеневский бережок – 2018» будет проходить в Конгресс-холле ТМК «ГРИНН».
08:53 18.09.2018 Правительство Орловской области - Орел
 
По теме
Необычные и яркие проекты, интересные дискуссии и мастер-классы. В Орле открылся фестиваль архитектуры,
Круглый стол «Перспективы развития событийного туризма в Орловской области» проходил по инициативе Туристского кластера и при поддержке Центра кластерного развития в рамках литературно-кулинарного фестиваля «Тургеневский
21 сентября конгресс-холл ТМК «ГРИНН» превратился на время в огромную выставочную площадку, где свою продукцию представили орловские сельхозпредприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности,
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатор
Правительство Орловской области
В Мценском районе в ночном пожаре погиб мужчина - Орёл-регион Возгорание жилого дома в деревне Черемошны произошло в ночь на 28 марта. В пресс-службе ГУ МЧС России по Орловской области рассказали, что на момент прибытия пожарных дом горел открытым пламенем,
Орёл-регион
Каждый год, как только сходит снежный покров и весеннее солнце начинает подсушивать землю, все вокруг окутывается едким дымом.
Троснянский район
Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатор
Правительство Орловской области
   В связи с возможным возникновением в 2024 году чрезвычайных ситуаций, вызванных весенним половодьем приказом Управления Роспотребнадзора по Орловской области утвержден план санитарно-противоэпидемических (профилактиче
Роспотребнадзор
В Мценске краевед Александр Полынкин рассказал студентам  о третьем томе своей книги «Золотые звезды Орловщины» - Газета Мценский край 27 марта в районной библиотеке им. И.С. Тургенева краевед Александр Полынкин рассказал студентам Орловского техникума агробизнеса и сервиса о третьем томе своей книги « Золотые   звезды  Орловщины».
Газета Мценский край