О контроле за мясной продукцией

    Управлением Роспотребнадзора по Орловской области при осуществлении федерального государственного контроля уделяется особое внимание контролю за качеством и безопасностью   мяса   и мясной продукции.

Во 2 квартале 2018 года проведены проверки в отношении 78 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих реализацию мяса и мясной продукции на территории области. В рамках надзорных мероприятий исследовано 282 пробы мяса и мясной продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим показателям.

По результатам лабораторных исследований  1,3%  проб продукции  не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям (за аналогичный период 2017 года   - 1,8% проб), что   свидетельствует о стабильной ситуации с безопасностью мяса и мясной продукции, реализуемой и выпускаемой на территории области.

Пробы продукции, не соответствующие требованиям по безопасности, были отобраны в ходе контрольно-надзорных мероприятий на ярмарке выходного дня, а так же при проверке объекта общественного питания, изготавливающего шаурму.

Наиболее часто выявляемые нарушения – реализации скоропортящейся продукции с нарушением температурного режима, отсутствие сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность, не полный объем сведений, нанесенных на маркировку.

За выявленные нарушения требований законодательства на 31 виновное лицо составлены протоколы об административной ответственности     по ч. 1, 2  ст.14.43, ст. 14.45  Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.  По результатам рассмотренных дел об административных правонарушениях 21 виновное лицо привлечено к ответственности в виде штрафа на общую сумму 473 тыс. рублей.

С реализации   снято  360 кг мяса и мясной продукции,находившейся в реализации без маркировки, без документов подтверждающих качество и безопасность. 

Соблюдение требований к реализации мясной продукции, в том числе  на предприятиях торговли, общественного питания, объектах придорожного сервиса, ярмарках выходного дня, остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Орловской области.

Последние новости Орловской области по теме:
О контроле за мясной продукцией

- Орел
Специалисты забраковали без малого 400 кг мяса без документов. Как сообщает управление Роспотребнадзора по Орловской области, во втором квартале текущего года были проверены 78 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
15:01 18.07.2018 OrelGrad.Ru
- Орел
Во 2-ом квартале 2018 года Управление Роспотребнадзора по Орловской области проверило 78 юридических лиц и ИП, реализующих мясо и мясную продукцию на территории нашего региона.
13:22 18.07.2018 InfoOrel.Ru
- Орел
Нарушители оштрафованы почти на полмиллиона рублей. Орловское управление Роспотребнадзора подвело итоги контроля качества мяса и мясной продукции в регионе.
10:37 18.07.2018 vOrle.Ru
- Орел
Товар продавался без маркировки и без документов, подтверждающих качество и безопасность.
16:51 17.07.2018 Орёл-регион
О контроле за мясной продукцией - Орел
   Управлением Роспотребнадзора по Орловской области при осуществлении федерального государственного контроля уделяется особое внимание контролю за качеством и безопасностью  мяса  и мясной продукции.
15:02 17.07.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Управлением Роспотребнадзора по Орловской области в рамках федерального государственного надзора за истекшие семь дней было исследовано  47 проб молока и молочной продукции.
27.07.2018
Основные аспекты дальнейшего взаимодействия крупнейшего в России производителя мясной продукции с нашим регионом обсуждались в рамках открытия завода по производству сырокопчёных колбас в Московской области.
20.07.2018
мясо - OrelGrad.Ru Специалисты забраковали без малого 400 кг мяса без документов. Как сообщает управление Роспотребнадзора по Орловской области, во втором квартале текущего года были проверены 78 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
18.07.2018
 
Группа «Черкизово» рассматривает Орловскую область в числе своих надежных и перспективных партнеров - Правительство Орловской области Основные аспекты дальнейшего  взаимодействия крупнейшего в России производителя мясной продукции с нашим регионом обсуждались в рамках открытия завода по производству сырокопченых колбас в Московской области.
18.07.2018
Должанские огнеборцы к ликвидации последствий автоаварий готовы - МЧС На территории местного пожарно-спасательного гарнизона Должанского района Орловской области проведены учения по отработке совместных действий пожарно-спасательного подразделения с силами и средствами функциональной и тер
19.08.2018 МЧС
На Орловщине прошли тренировки по действиям руководства и персонала различных объектов при возникновении пожара - МЧС В рамках проведения Года культуры безопасности Главным управлением МЧС России по Орловской области осуществлялся контроль проведения объектовых тренировок по теме:
19.08.2018 МЧС
В течение прошедших выходных орловские пожарно-спасательные подразделения выезжали 68 раз, из них 43 выезда на ликвидацию возгораний, 25 – на различные происшествия и помощь населению.
13.08.2018 Орловская среда
Мальчик умер в больнице. В Ливнах двухлетний мальчик погиб, выпав из окна пятого этажа, сообщила телеканалу «Принт-ТВ» руководитель Ливенского МСО СУ Следственного комитета по Орловской области Екатерина Долгих.
18.08.2018 OrelGrad.Ru
суд - OrelGrad.Ru В Орле рассмотрел дело мошенницы, жертвой которой стали 22 человека. Как сообщили в пресс-службе Орловского областного суда, в апелляционной инстанции было рассмотрено дело в отношении жительницы райцентра Ливны.
17.08.2018 OrelGrad.Ru
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Орловской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего сотрудника отдела охраны ФКУ ИК-2 УФСИН России по Орловской области.
17.08.2018 Орёл-регион
14 августа 2018 года в 22:20 на единый номер 112 поступило сообщение о взрыве бытового газа в многоквартирном пятиэтажном жилом доме № 11 по улице Красноармейской в Орле.
15.08.2018 Орловская среда
Сам себе тургеневед - Орловское информбюро Лето - время отпусков. И, наверняка, к вам еще не раз приедут гости из других регионов нашей страны.
18.08.2018 Орловское информбюро
Орловский губернаторский камерный хор «Лик» и Орловский губернаторский симфонический оркестр выступили в рамках Дней Орловской области, которые прошли на днях в Москве.
13.08.2018 Орёл-регион
Концерт Орловского губернаторского камерного хора «Лик» и Орловского губернаторского симфонического оркестра прошли с триумфом в столице в рамках Дней Орловской области в Москве.
11.08.2018 Орёл-регион
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области 17 августа заместитель Министра экономического развития РФ Вадим Живулин совершил рабочую поездку в Орловскую область и начал рабочий визит с посещения индустриального парка «Зелёная роща» в Мценском районе.
17.08.2018 Правительство Орловской области
Остановленный ДПС полицейский был трезв - vOrle.Ru Подозрения о пьяном водителе за рулем не подтвердились. Автомобиль "ВАЗ", водитель которого предположительно находился в состоянии опьянения, поздно вечером 16 августа заметили горожане в районе дома №12 на улице Емлютина.
17.08.2018 vOrle.Ru