О контроле за мясной продукцией

      Управлением Роспотребнадзора по Орловской области при осуществлении федерального государственного контроля уделяется особое внимание контролю за качеством и безопасностью   мяса   и мясной продукции.

В 3 квартале 2018 года проведены проверки в отношении 72 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих реализацию мяса и мясной продукции на территории области. В рамках надзорных мероприятий исследовано 107 проб мяса и мясной продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим показателям.

По результатам лабораторных исследований    0,9%  проб продукции  не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, бактерии группы кишечной палочки обнаружены в полуфабрикате котлет рубленых, реализуемом в торговой сети. За аналогичный период 2017 года  - 1,7% проб, что   свидетельствует о стабильной ситуации с безопасностью мяса и мясной продукции, реализуемой и выпускаемой на территории области.

Наиболее часто выявляемые нарушения – реализации скоропортящейся продукции с нарушением температурного режима, не полный объем сведений, нанесенных на маркировку.

За выявленные нарушения требований законодательства на виновных лиц составлены 66 протоколов об административной ответственности     по ч. 1, 2  ст.14.43, ст. 14.45  Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.  По результатам рассмотренных дел об административных правонарушениях виновные лица привлечены к ответственности в виде штрафа на общую сумму 231 тыс. рублей.

С реализации  снято  69 кг мяса и мясной продукции,находившейся в реализации без маркировки, без документов подтверждающих качество и безопасность. 

Соблюдение требований к реализации мясной продукции, в том числе  на предприятиях торговли, общественного питания, объектах придорожного сервиса, ярмарках выходного дня, остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Орловской области.

Последние новости Орловской области по теме:
О контроле за мясной продукцией

- Орел
Это данные за третий квартал 2018 года. Проверки проведены в отношении 72 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
19:59 11.10.2018 Орёл-регион
О контроле за мясной продукцией - Орел
    Управлением Роспотребнадзора по Орловской области при осуществлении федерального государственного контроля уделяется особое внимание контролю за качеством и безопасностью  мяса  и мясной продукции.
11:45 11.10.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
    Управление Роспотребнадзора по Орловской области осуществляет государственный надзор за качеством  и безопасностью пищевой продукции, производимой и реализуемой на территории области, особое внимание уделяется  молочной,
12.10.2018
 
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Орловской области и территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Орловской области в п. Верховье, п. Кромы,
01.10.2018
УФССП России по Орловской области напоминает жителям региона, что взысканием просроченных задолженностей могут заниматься только организации, включенные в государственный реестр,
11.10.2018 Орловская среда
17 октября днём 18-летний студент Керченского политехнического колледжа Владислав Росляков подорвал в здании самодельную бомбу, а затем открыл стрельбу по учащимся и преподавателям из помпового ружья 12-го калибра.
19.10.2018 Орёл-регион
Сегодня в городе Ливны вблизи частного дома обнаружено тело школьницы. По данному факту следственными органами регионального СК России возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления,
19.10.2018 Орёл-регион
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области Его организатором выступает Орловский областной центр народного творчества при поддержке Министерства культуры РФ и Управления культуры и архивного дела Орловской области.
19.10.2018 Правительство Орловской области
Работы осужденных учреждений УФСИН России по Орловской области приняли участие в выставке, посвященной 200 - летию со дня рождения И.С. Тургенева - УФСИН В течении года в учреждениях УФСИН России по Орловской области проводились мероприятия, посвященные юбилею писателя это: лекции, моноспектакли, литературные чтения, театрализованные постановки,
19.10.2018 УФСИН
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области Встреча прошла сегодня в областной администрации. Ее участниками также стали начальник Управления спорта и физической культуры Орловской области Алексей Берестов и тренер спортсменки Ольга Бахарева.
18.10.2018 Правительство Орловской области
Активисты ОНФ призвали администрацию Орла провести инвентаризацию и от... - ОНФ в Орловской области Представители Общероссийского народного фронта направили обращение в администрацию Орла с предложением провести инвентаризацию игрового и спортивного оборудования на детских площадках с целью проведения замены или ремонт
18.10.2018 ОНФ в Орловской области
В завершающем матче чемпионата «Русь» на своём поле одолела «Змиёвку». Благодаря этой победе команда из Нарышкино поднялась на третью строчку турнирной таблицы.
16.10.2018 Орёл-регион
В нём приняли участие 165 спортсменов из десяти регионов России. Соревнования проводились в дисциплинах «фулл-контакт» и «К1» в возрастных категориях: юноши и девушки 11-12, 13-14, 15-16, 17-18 лет,
17.10.2018 Орёл-регион
  Информируем вас о том, что с 10 октября 2018 года объявлено начало регистрации для участия во Всероссийском конкурсе управленцев «Лидеры России»,
19.10.2018 Администрация
Вчера, 18 октября на заседании комитета по бюджету и налоговой политике был озвучен итог проверки контрольно-счетной палатой работы управления муниципального имущества и землепользования администрации города Орла по обес
19.10.2018 Городской совет народных депутатов
Из официального источника стало известно, что Министерством просвещения Российской Федерации разработан и предложен к обсуждению проект ведомственного акта - приказ «Об утверждении Административного регламента по предост
19.10.2018 Орёл-регион
Государственная инспекция труда в Орловской области провела внеплановую проверку ООО «ТИМ» Ливенского района Орловской области.
19.10.2018 ГосИнспекция Труда