Опорный университет стал победителем в областном смотре «Орловское Качество – 2018»

Фото: oreluniver.ru

Кафедра «Технологии продуктов питания и организации ресторанного дела» Института естественных наук и биотехнологии опорного университета стала победителем в областном смотре качества хлебобулочных изделий «Орловское Качество – 2018»

Организаторами мероприятия стали Управление Роспотребнадзора по Орловской области совместно с Уполномоченным по защите прав предпринимателей по Орловской области, Ассоциацией «Орловское Качество», Союзом «Орловская торгово-промышленная палата».

Крупные и малые предприятия хлебопечения Орловской Области, а также кафедра «Технологии продуктов питания и организации ресторанного дела» ОГУ имени И.С. Тургенева представили свои инновационные разработки хлебобулочной продукции.

Комиссия, включающая представителей Роспотребнадзора, Ассоциации «Орловское качество», Торгово-промышленной палаты, Департамента сельского хозяйства, Центра стандартизации и метрологии Орловской области оценивала представленные образцы по органолептическим, физико-химическим показателям и показателям безопасности.

По итогам смотра качества хлебобулочных изделий «Орловское Качество – 2018» Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева стал победителем в номинации «Хлебобулочные изделия функционального назначения – инновации в хлебопечении» за разработку инновационного хлебобулочного изделия «Лепешка ржаная “Нахальный фрукт”».

 
По теме
15 октября преподаватели кафедры «История и международные отношения» Среднерусского института управления - филиала РАНХиГС Олег Ноздрин и Валерия Захарина, совместно с Центром исторических инициатив, молодёжным клубом «История,
15.10.2018
Информация о проведении Дня открытых дверей в ФГКОУ ВО «Московская академия Следственного комитета Российской Федерации» - Следственный комитет Следственное управление Следственного комитета Российской Федерации по Орловской области информирует о том, что 27 октября 2018 года в Московской академии Следственного комитета Российской Федерации, по адресу: г. Москва,
15.10.2018 Следственный комитет
В Орле отметили 200-летие со дня рождения нашего земляка великого русского актера Прова Садовского - Правительство Орловской области Выставка «Актер Малого театра Пров Михайлович Садовский» открылась сегодня в отделе краеведческих документов Орловской областной научной универсальной публичной библиотеки им.
15.10.2018 Правительство Орловской области
15 октября преподаватели кафедры «История и международные отношения» Среднерусского института управления - филиала РАНХиГС Олег Ноздрин и Валерия Захарина, совместно с Центром исторических инициатив, молодёжным клубом «История,
15.10.2018 Орёл-регион
№35 (538) от 10 октября 2018 г.   Губернатор Андрей Клычков продемонстрировал верность традициям, заложенным при его предшественнике Вадиме Потомском.
10.10.2018 Орловская среда
Коллектив театра «Свободное пространство», коллектив Орловского отделения Союза театральных деятелей РФ с глубоким прискорбием сообщают, что не стало замечательного актера театра «Свободное пространство» Юрия Мартюшина.
11.10.2018 Орловская среда
Спортивный альманах - ОГУ Футболист ОрелГУ выиграл золото Первенства «Черноземье» Победа Данилу Умрихину досталась за тур до конца чемпионата.
15.10.2018 ОГУ
25 октября судебные приставы Орловской области области проведут День единого приема граждан - УФССП В целях реализации Концепции открытости федеральных органов исполнительной власти 25 октября 2018 года в УФССП России по Орловской области и во всех структурных подразделениях судебных приставов состоится День единого пр
15.10.2018 УФССП