Удельный вес охвата оздоровительных организаций мероприятиями по надзору управлением составил 69,1%. В ходе проверок организаций отдыха и оздоровления детей нарушения обязательных требований выявлены в 98,3% проверенных учреждений. Охват контрольно-надзорных мероприятий лабораторным контролем по оздоровительным организациям составил 96,9%.
- По сравнению с 2016 годом снижено число проб готовых блюд, не отвечающих обязательным требованиям по микробиологическим показателям с 2,0% до 1,8%; по калорийности и полноте вложения с 0,9% до 0,3%; пищевых продуктов, поставляемых в оздоровительные организации, по санитарно-химическим и физико-химическим показателям с 0,8% до 0,3%, - сообщили в управлении Роспотребнадзора по Орловской области.
По итогам летней оздоровительной кампании выраженный оздоровительный эффект составил 92,8%.
Автор: Александр Трубин