Новости города БезФормата.Ru
Орел
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Орле назовут лучшие предприятия хлебобулочной продукции региона

// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области
Фото: orel-region.ru

Смотр-конкурс качества хлебобулочной продукции орловских предприятий пройдет в рамка Дня хлеба – 2017 области с 15 марта   по 19 апреля по инициативе Правительства Орловской области.

Организаторами мероприятия также выступят Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева, Управление Роспотребнадзора по Орловской области, НП «Орловская гильдия пекарей и кондитеров», Ассоциация «Орловское качество», областная Торгово-Промышленная палата.

Среди главных целей конкурса – содействие внедрению инновационных технологий для расширения видов специализированной, функциональной и обогащенной пищевой продукции, повышение качества продукции хлебопекарной и кондитерской отраслей, развитие культуры потребления   хлеба и хлебобулочной изделий.

Церемония награждения победителей конкурса пройдет 19 апреля в Фундаментальной библиотеке ОГУ им. И.С. Тургенева. Здесь же будет организована выставка-ярмарка хлебобулочной и кондитерской продукции, которая представит орловскому потребителю лучшую продукцию   региональных предприятий хлебопечения. В частности, кафедра «Технологии продуктов питания» ОГУ им. И.С. Тургенева познакомит орловцев и гостей мероприятия с новыми видами хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.

Кроме того, в рамках мероприятия запланирован мастер-класс по выпечке для детей с ограниченными возможностями здоровья.

Подготовлена деловая программа, в ходе которой будут рассмотрены такие важные темы, как «Развитие производства хлебобулочных изделий функционального и  специализированного назначения», «Продвижение товаров на рынке − поиск новых решений», «Потребительские требования к качеству продукции. Культура потребления мучных продуктов». 

СПРАВОЧНО:

Руководство   Орловского государственного университета им. И.С. Тургенева уделяет большое внимание инновационной деятельности в области повышения качества пищевых продуктов. В частности, кафедра «Технологии продуктов питания» активно занимается разработкой хлебобулочных изделий из полбы, ячменя, гречихи, овса, кондитерских изделий с пониженной сахаристой ёмкостью и обогащённых незаменимыми нутриентами. Кроме того, на кафедре ведется разработка макаронных изделий с антиоксидантными свойствами. Эти разработки были признаны одними из лучших на конкурсе инновационного хлеба, который прошел в Москве, где Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева занял первое место.


Последние новости Орловской области по теме:
В Орле назовут лучшие предприятия хлебобулочной продукции региона

В Орле выберут лучшие предприятия хлебобулочной продукции - Телерадиокомпания Истоки
В Орле выберут лучшие предприятия хлебобулочной продукции - Орел
Смотр-конкурс качества хлебобулочной продукции орловских предприятий пройдет с 15 марта по 19 апреля.
17:23 15.03.2017 Телерадиокомпания Истоки
В Орле выберут лучшие предприятия хлебобулочной продукции региона - Орел
Смотр-конкурс качества хлебобулочной продукции орловских предприятий пройдет в рамка Дня хлеба — 2017 области с 15 марта по 19 апреля по инициативе Правительства Орловской области.
13:22 15.03.2017 Первый Областной
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области
В Орле назовут лучшие предприятия хлебобулочной продукции региона - Орел
Смотр-конкурс качества хлебобулочной продукции орловских предприятий пройдет в рамка Дня хлеба – 2017 области с 15 марта  по 19 апреля по инициативе Правительства Орловской области.
12:24 15.03.2017 Правительство Орловской области
Общественная палата РФ запускает интернет-приемную по ЕГЭ - InfoOrel.RuВсе основные вопросы помогут решить эксперты Рособрнадзора, ФИПИ и Департамента образования Москвы.
23.05.2017 InfoOrel.Ru
Приятные новости ожидают в этом году абитуриентов-инвалидов, сообщили «Орловской среде» в Главном бюро медико-социальной экспертизы по Орловской области.
23.05.2017 Орловская среда
Шульгина Лариса Викторовна - Орловский медколледжПроцесс профессионального самоопределения охватывает длительный период жизни человека – от появления зачатков профессиональных интересов и склонностей в детском возрасте до окончательного утверждения в избранной сфере пр
23.05.2017 Орловский медколледж
Шарова Лариса Геннадьевна - Орловский медколледж12 мая 2017 года на базе БПОУ ОО «Орловский базовый медицинский колледж» проводилась III Межрегиональная научно-практическая конференция студентов профессиональных образовательных организаций «Студент и наука» .
23.05.2017 Орловский медколледж
В связи с успешным выступлением студентов нашего вуза в Открытых международных студенческих Интернет-олимпиадах 2016-2017 учебного года Оргкомитет Интернет-олимпиад принял решение о присуждении нашему университету почетн
23.05.2017 ОГУ
Крупным международным академическим издательством Peter Lang Edition ( Frankfurt am Main , Bern , Berlin , Bruxelles , New York , Oxford , Warszawa ,
23.05.2017 ОГУ
Вадим Потомский - OrelGrad.RuОб этом он объявил на открытии Недели бизнеса в Орле. Губернатор и председатель правительства Орловской области Вадим Потомский откажется от последнего поста и останется только губернатором.
23.05.2017 OrelGrad.Ru
pokos travy - Администрация г. ОрёлСоответствующее поручение глава администрации города Орла Андрей Усиков дал своим заместителям по районам.
23.05.2017 Администрация г. Орёл
Накануне Дня славянской письменности и культуры прошло празднование «Орловской книги» в библиотеке имени И.А. Бунина - Орловская и Ливенская епархияПразднование «Орловской книги» по результатам прошлого года, прошло в Орловской областной публичной библиотеке имени И.А.
23.05.2017 Орловская и Ливенская епархия
jpg - Администрация г. ОрёлФестиваль «Мода на русское» состоится в Орле 26 и 27 мая. Это первое большое событие, дающее старт череде мероприятий, посвященных празднованию 200-летия со дня рождения И.С.
23.05.2017 Администрация г. Орёл
ekonom - Администрация г. ОрёлКак доложил сегодня, 23 мая, на рабочем совещании заместитель главы администрации Артем Митасов, основные параметры бюджета города Орла на 2017 год утверждены в следующих размерах: доходы – 4,15 млрд рублей,
23.05.2017 Администрация г. Орёл