Новости города БезФормата.Ru
Орел
Главные новости
 
Задать вопрос?

О мерах профилактики отравления грибами

        В связи с приближающимся грибным сезоном Управление Роспотребнадзора по Орловской области обращает внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами.

В 2016 году на территории Орловской области было зарегистрировано  15 случаев отравлений грибами, основной причиной отравлений является употребление в пищу неизвестных или условно-съедобных грибов, а также неправильная термическая обработка грибов.

Отравление грибами относится к биологическим отравлениям. Грибы являются трудно перевариваемым в кишечнике продуктом. Не рекомендуется есть грибы беременным женщинам и кормящим матерям, они противопоказаны детям до 8 лет (независимо от способа и времени приготовления).

Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений.

Первыми признаками отравления являются: тошнота, непрекращающаяся рвота, обильное слюноотделение, сильная потливость, возрастающая слабость, одышка, головокружение, сильные боли в животе, головная боль, жидкий стул (иногда с кровью). Если при отравлении произошло поражение центральной нервной системы, то  наблюдаются следующие признаки: судороги, нарушения зрения, возбуждение, бред, галлюцинации.

Можно отравиться и съедобными грибами. В старых грибах наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека. Поэтому пригодными в пищу являются только сравнительно молодые грибы.

Особое внимание следует обратить на то, что и съедобные грибы при  неблагоприятных экологических условиях могут приобретать токсические свойства. Вырастая вблизи промышленных предприятий, химических комбинатов, автомобильных трасс, где имеет место выброс токсических веществ в воду и атмосферу, грибы  накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы и тогда становятся опасными для здоровья.

Правила, которые необходимо соблюдать, чтобы избежать отравления грибами:

- собирать следует только известные вам виды грибов. Неизвестные или сомнительные плодовые тела нельзя употреблять в пищу;

- не кладите в корзину и не покупайте переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы;

- не позволяйте детям брать ядовитые грибы в руки. Не продуйте подозрительные грибы на вкус;

- грибы – продукт скоропортящийся. Не откладывайте их переработку;

- заготавливайте впрок только молодые грибы. Сушке подлежат: белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики, козлята. Пластинчатые грибы сушить не рекомендуется. Исключение составляют опята, но при условии, что вы твердо уверены в определении этого гриба;

- солите, сушите, маринуйте каждый вид грибов отдельно;

- перед отвариванием тщательно отмойте грибы от частичек песка и почвы;

- мариновать и солить можно все съедобные грибы, обязательно предварительно прокипятить их 10-15 минут;

- никогда не покупайте грибные консервы, закрытые крышками  в домашних условиях, а также сухие грибы, грибную икру, различные салаты с грибами на рынке;

- не собирайте грибы вблизи промышленных предприятий, автомобильных трасс.

Что делать, если Вы отравились грибами?

Во-первых, не заниматься самолечением! Первым делом нужно обратиться к врачу, а в ожидании его можно:

- промыть желудок. Напоите больного бледным раствором марганцовки (1-2 литра) и вызовите рвоту. Повторять до «чистой воды»;

- принять активированный уголь, энтеросорбенты, дать больному солевое слабительное (2 столовых ложки на стакан воды);

- восполнить потерю жидкости раствором регидрона (продается в аптеках) или хотя бы подсоленной или минеральной водой, сладким чаем.

Управление Роспотребнадзора по Орловской области надеется, что Вы серьезно отнесетесь к нашим советам, что поможет избежать отравлений от употребления грибов в пищу.

Последние новости Орловской области по теме:
О мерах профилактики отравления грибами

гриб - OrelGrad.Ru
Орловцев предупредили об опасных грибах - Орел
Роспотребнадзор спрогнозировал начало грибного сезона. Холодное лето не способствует росту грибов, однако «дары леса» постепенно начинают расти и появляться на столах жителей Орловской области.
09:35 13.07.2017 OrelGrad.Ru
О мерах профилактики отравления грибами - Орел
     В связи с приближающимся грибным сезоном Управление Роспотребнадзора по Орловской области обращает внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами.
14:23 12.07.2017 Роспотребнадзор
Коротко о главном - Орловское информбюро«Вести-Орёл» в 20:45 на телеканале «Россия». - Мценский контрафакт вылился для нас в победу, а для торговцев  паленым спиртом в тотальные проверки.
24.07.2017 Орловское информбюро
В 2016 году в Орловской области зарегистрировано 15 случаев отравлений грибами.
14.07.2017 Орловская среда
Управление Роспотребнадзора по Орловской области обращает внимание граждан и субъектов предпринимательской деятельности на участившиеся случаи мошенничества  В Управление Роспотребнадзора по Орловской области (далее -
27.06.2017 Роспотребнадзор
В Орловской области отмечается незначительный рост заболеваемости энтеровирусной инфекцией - Орловское информбюроОб этом сообщает управление Роспотребнадзора. По данным ведомства, заболеваемость острыми кишечными инфекциями на уровне среднемноголетних данных.
24.09.2017 Орловское информбюро
Прививку против гриппа в Орловской области уже получили более 114 000 человек, в том числе более 25 000 детей.
22.09.2017 Орловская среда
По состоянию на 21 сентября привито более 101 тыс. человек, что составляет 13,4% от численности населения области, в том числе привито более 23,5 тыс.
22.09.2017 Орёл-регион
В Орловской области отмечается незначительный рост заболеваемости энтеровирусной инфекцией - Орловское информбюроОб этом сообщает управление Роспотребнадзора. По данным ведомства, заболеваемость острыми кишечными инфекциями на уровне среднемноголетних данных.
24.09.2017 Орловское информбюро
скорая - OrelGrad.RuВ Орловской области действует так называемая трехуровневая система травматических центров.
22.09.2017 OrelGrad.Ru
JPG Файл - УМВД Орловской областиСегодня в МВД России под председательством Министра внутренних дел Российской Федерации генерала полиции Российской Федерации Владимира Колокольцева состоялось заседание Государственного антинаркотического комитета.
22.09.2017 УМВД Орловской области
Лучше быть здоровым… - Орловская среда
Лучше быть здоровым…
№31 (479) от 20 сентября 2017 г. Доступность медицинских услуг для орловцев оставляет желать лучшего.
Орловская среда
Исцеление невозможно - Орловский Вестник
Исцеление невозможно
4 сентября сразу в трех районах Орловской области введен карантин по бешенству – в Болховском, Кромском и Урицком.
Орловский Вестник
Три четверти всех орловских детей пройдут обследование медиков
Мобильная поликлиника в Орловской области появилась четыре года назад. В прицепах двух КамАЗов размещены врачебные кабинеты педиатра, оториноларинголога, гинеколога, стоматолога, окулиста, функциональной диагностики,
Орловская среда
DNS - OrelGrad.RuПокупатели бились за товары со скидкой. 23 сентября в «Гринне» открылся гипермаркет техники DNS.
24.09.2017 OrelGrad.Ru
Кирилл - OrelGrad.RuМальчик не раздумывая бросился на помощь. В поселке Корсаково 14-летний Кирилл Усачев вытащил из воды тонущего ребенка, сообщили в ГУ МЧС по Орловской области.
24.09.2017 OrelGrad.Ru
ДТП - OrelGrad.RuОчевидцы утверждают, что парень был болен. В субботу, 23 сентября, на дороге в Орловском районе погиб пешеход.
24.09.2017 OrelGrad.Ru
Под Орлом автомобиль с 4-летним ребёнком уехал в реку
ЧП произошло в деревне Андреевка Колпнянского района. Как сообщили в пресс-службе ГУ МЧС России по Орловской области, 39-летний мужчина находился в своей «восьмёрке» вместе с 4-х летним сыном.
Орёл-регион
В Орле по решению суда МУП «ТТП» заплатит штраф за нарушения при локализации и ликвидации очага АЧС
В результате внеплановой проверки соблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства при проведении карантинных мероприятий,
Орёл-регион
Всему виной забывчивость
Принадлежащего им имущества граждане лишались на прошлой неделе исключительно из-за своей непредусмотрительности и забывчивости.
Уездный Город News
Там открылась большая межрегиональная художественная выставка «Графика-2017».
24.09.2017 Орёл-регион
В Орле проходит форум юных литературоведов «Я родился в Орле» - Орловское информбюроФорум посвящен предстоящему юбилею Ивана Тургенева. Форум юных литературоведов «Я родился в Орле» проводят объединённый литературный музей писателя и областная детская библиотека имени Михаила Пришвина.
23.09.2017 Орловское информбюро
кинг - OrelGrad.RuВыставка «Stephen King» открылась в областной библиотеке имени Бунина. Как сообщили в учреждении, выставка «Stephen King» (1947) продлится по 30 сентября.
23.09.2017 OrelGrad.Ru
«Отцы и дети» снова в Орле - Орловский Вестник
«Отцы и дети» снова в Орле
21 сентября в ОГАТ имени И.С. Тургенева состоится торжественное открытие III Международного кинофестиваля «Отцы и дети».
Орловский Вестник
«Просим депутатов разобраться в возможной афере…» - Орловская среда
«Просим депутатов разобраться в возможной афере…»
№31 (479) от 20 сентября 2017 г. Координационный совет общественного движения «Граждане города Орла» подготовил обращение к председателю Орловского горсовета, мэру города Василию Новикову,
Орловская среда
Все сложно, все просто - Орловский Вестник
Все сложно, все просто
Наш мир такой маленький. Бывает, вовсе сужается до размеров пустой комнаты, в который ты сам сжимаешься от страха и одиночества.
Орловский Вестник
Орловские пожарные и спасатели определили сильнейших в соревнованиях по плаванию - МЧСВ городе Орле состоялись соревнования по плаванию на первенство Главного управления МЧС России по Орловской области в 2017 году, посвященные 85-й годовщине образования гражданской обороны.
24.09.2017 МЧС
Мценск - OrelGrad.RuВласти райцентра утвердили целевую программу поддержки спорта. Администрация Мценска утвердила муниципальную программу «Развитие физической культуры и спорта в городе на 2018-2022 годы».
23.09.2017 OrelGrad.Ru
// Фото Сергея Мокроусова - Правительство Орловской областиВизит в Православный центр почетных гостей, приехавших в Орел на открытие V Всероссийской Гимназиады и Всероссийского фестиваля «Открытый мир самбо», состоялся 22 сентября.
22.09.2017 Правительство Орловской области
Под парусами
Федерация парусного спорта Орловской области отмечает 15-летие. В  сентябре 2001 года впервые в истории Орловского края прошло первенство по виндсерфингу.
Городская Газета
По итогам драки между фанатами «Орла» и футболистами «Болхова» обе команды получили технические поражения
Также клубы проведут ближайшие домашние матчи без зрителей. Как мы сообщали ранее, беспорядки начались ещё до матча на улицах Болхова.
Орёл-регион
Вадим Потомский: Первенство мира по самбо среди школьников в Орле пройдёт на высшем уровне
Международные соревнования пройдут в нашем городе в 2018 году. В Орле проходит круглый стол по внедрению всероссийских проектов «Самбо в школу» и «Студенческое самбо».
Орёл-регион
Объявлена предварительная регистрация участников круглого стола «Перспективы развития гастрономического туризма в Орловской области» - Правительство Орловской областиМероприятие состоится во Всемирный день туризма в Конгресс-холле ТМК «ГРИНН».
25.09.2017 Правительство Орловской области
самбо - OrelGrad.RuСегодня этому был посвящен круглый стол. В Орле состоялось обсуждение внедрения Всероссийского проекта «Самбо в школу» и «Студенческое самбо».
22.09.2017 OrelGrad.Ru
Андреевка - OrelGrad.RuК счастью, его спас отец. В деревне Андреевка Колпнянского района автомобиль ВАЗ-2108 съехал в реку вместе с четырехлетним ребенком внутри, сообщили в ГУ МЧС по Орловской области.
22.09.2017 OrelGrad.Ru
Свидетельство Российской академии наук о присвоении малой планете под № 24604 (1973 SP4) имени Vasilermakov в честь уроженца Болхова протоирея Василия Тимофеевича Ермакова - Орловская и Ливенская епархияМалая планета, зарегистрированная в международном каталоге малых планет под № 24604 (1973 SP4), получила имя Vasilermakov в честь уроженца Болхова, протоирея Василия Тимофеевича Ермакова.
22.09.2017 Орловская и Ливенская епархия
23 сентября на уборку городских и сельских территорий региона вышли работники предприятий и организаций, государственные и муниципальные гражданские служащие, учащиеся.
23.09.2017 Правительство Орловской области